ปัจจุบันคณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มีการจัดการเรียนการสอนครบทั้ง 3 ระดับ คือ ระดับปริญญาตรี ปริญญาโท และปริญญาเอก โดยคณะฯ ได้เริ่มจัดการเรียนการสอนระดับปริญญาโทเป็นหลักสูตรแรกคือ หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยี สารสนเทศ เปิดสอนตั้งแต่ปี 2538 เป็นต้นมา ต่อมาปี 2546 คณะฯ ได้เปิดรับนักศึกษาในหลักสูตรระดับปริญญาตรี วิทยาศาสตร บัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยี สารสนเทศ เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งหลักสูตร เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีความรู้พื้นฐานทางเทคโนโลยีสารสนเทศ ตอบสนองต่อ ความต้องการของสังคมที่เพิ่มขึ้น รวมทั้งเป็นการปูพื้นฐานบัณฑิตเพื่อต่อยอดเข้าศึกษาในระดับปริญญาโท และ ในปี 2547 จึงได้เริ่มเปิดรับ นักศึกษาในหลักสูตรปรัชญาดุษฏีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
นอกเหนือจากการจัดการศึกษาที่มีคุณภาพแล้ว คณะเทคโนโลยีสารสนเทศยังให้ความสำคัญกับการพัฒนางานวิจัยและการบริการ วิชาการสู่สังคม โดยในส่วนของงานวิจัย คณะฯ ได้จัดให้มีห้องปฏิบัติการวิจัยทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ จำนวน 9 ห้องปฏิบัติการ เพื่อใช้ สนับสนุนการทำวิจัย และการศึกษาในระดับปริญญาโท และ เอก ในส่วนของงานบริการวิชาการ บุคลากรด้านวิชาการของคณะฯ ได้เข้าไปมี ส่วนร่วมในการเป็นที่ปรึกษา และร่วมดำเนินการพัฒนาระบบและเทคโนโลยีสารสนเทศ ขององค์กรชั้นนำของประเทศ ในส่วนของคณะเอง ได้เปิดหลักสูตรอบรมในด้านต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาระบบคอมพิวเตอร์ การจัดการเครือข่ายและระบบฐานข้อมูล มาอย่างต่อเนื่องกว่า 10 ปี เพื่อให้บริการและถ่ายทอดความรู้ด้านการพัฒนาและการจัดการเทคโนโลยีสารสนเทศขั้นสูงแก่ภาคเอกชน และ บุคคล ทั่วไป